Gonzáles Burgers lleva 75 años en la ciudad de Donna y han estado sirviendo a los Winter Texans por los últimos 60 años.

Noticias RGV se comunicó con Enrique Gonzáles, jefe de Gonzales Burgers y nos cuenta como inicio el restaurante.

Originalmente, Gonzáles Burgers funcionaba como una carnicería que además vendía otras mercancías, pero con la llegada de HEB y otros supermercados. La familia Gonzáles se encontró con la adversidad y como no querían cerrar el local.

Ahí fue cuando surgió la idea de empezar el restaurante, Gonzáles nos dice que al principio, vendían enchiladas, platos de fajita, y otras comidas tradicionales de México, pero fueron las hamburguesas que hicieron al restaurante algo distinto y único.

Aunque el restaurante es conocido por los locales del área – Gonzáles nos cuenta como exactamente es que su fama llego a los Winter Texans 

"Con los Winter Texans, todo comenzó cuando uno de ellos llego al restaurante porque tuvo una llanta desinflada y necesitaba nuestro teléfono. Nos preguntó cuál tipo de negocios teníamos y le dijimos que vendemos hamburguesas, y los probo y al fin, mis tías eran tan cariñosas con el que nos dijo que el próximo día iba a traer a sus amigos, y ahí fue cuando arranco todo con los Winter Texans," dijo el dueño de Gonzáles Burgers, Enrique.

El restaurante abre entre septiembre y mayo, precisamente con el propósito de atender a los Winter Texans, los cuales, han sido la mayor clientela del restaurante.

Según Enrique Gonzáles, en las próximas tres semanas, es cuando más Winter Texans van a estar llegando al Valle.

Abiertos por solo ocho meses, Gonzales dice que, el restaurante está ocupado durante todas las horas de operación y con tantos años de experiencia, pueden anticipar cuál tipo de año van a tener y la cantidad de productos que tendrán que ordenar.

"Cuando llegue enero, es cuando estamos en full movimiento, y estamos superocupados por tres meses seguidos. Por experiencia no escribimos datos de cuanta mercancía debemos de estar pidiendo, todo depende de lo que estamos viendo aquí en el local, y cuantas personas están viniendo," agrego Gonzales.

Gonzales dice que lo que marca la diferencia de Gonzáles Burgers, que también cree que es la razón que cada año regresan los Winter Texans es que tienen carne fresca, la cual, preparan todos los días. 

Gonzáles Burgers está abierto de martes a sábado, entre las 11 de la mañana hasta las 2 de la tarde

Gonzáles nos dice que este año, anticipa una temporada alta, ya que los canadienses están llegando después de estar encerrados por lo de la pandemia.

Vea el video para el informe completo.