Lo que necesitas saber sobre el colorante #3
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Se le puede encontrar en dulces, pasteles y hasta en algunas medicinas.
El colorante número tres está por todas partes, pero los expertos dicen que puede ser nocivo para nuestra salud
La FDA revocó la autorización del uso del colorante rojo número 3 en comidas, bebidas y en medicinas que se ingieren.
"Esta reciente prohibición realmente se inició ante los resultados de varios estudios que mostraban el crecimiento del cáncer en animales", explico Julia Zumpano, una dietista del centro para la nutrición humana de la clínica Cleveland.
El FDA ha dado a las compañías fabricantes un plazo de hasta enero del 2027 y las empresas farmacéuticas tienen hasta el 28 de enero de 2028 para reformular sus productos. Pero usted no tiene que esperar hasta entonces para eliminar esa sustancia de su dieta, según Zampano.
“Sea muy diligente en leer esas etiquetas para ver los ingredientes porque los colorantes pueden estar de alguna manera ocultos ahí, así que tiene que escanear esos ingredientes para asegurarse de que no estén ahí", comento Zampano.
Zumpano recomienda evitar todos los colorantes sintéticos, no solo el número 3. Ella recomienda comer alimentos no procesados, estar alerta con las bebidas, porque pueden estar ahí escondidos. Y finalmente, use una alternativa, como frutas o extractos vegetales, que pueden usarse para dar color a las comidas para ocasiones especiales.
“Ninguno de los colorantes para la comida son necesarios”, según Zampano. “No son saludables. No proporcionan ningún tipo de nutrición. Así que no afecta que se eliminen, lo único que usted logra al hacerlo es obtener más beneficios saludables".
Vea el video para el reporte completo.