Salud y Vida: Los efectos nosivos de consumir jugos verdes
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Los jugos verdes han tomado aumentado su popularidad. Sin embargo, contienen un alto contenido en talio, goitrógeno y oxalatos. Estos pueden causar cálculos renales e inflamación en el intestino. Los jugos que compra en el supermercado como Naked y Bolthouse contienen 33 gramos de azúcar y más de 270 calorías.
La Rana Rene lo dijo mejor, "no es tan fácil ser verde", y puede que tenga un buen punto. Mientras los jugos verdes están empaquetados y marcados para aparentar ser saludable, lo que está de moda no necesariamente es comprobado científicamente.
"La fibra es el componente principal que ayuda a la digestión de nuestro cuerpo. En el jugo, nos falta la fibra, pero también estamos concentramos el azúcar en el sodio" dijo Cheryl Cavaliere, médica y profesora en la Universidad de Salud y Ciencias de Florida.
Los expertos dicen que el consumo de jugos verdes también puede contener altos niveles de talio, un metal pesado y tóxico. Muchas verduras de hoja verde como la col rizada, la espinaca y la berza también contienen altos niveles de oxalatos que pueden causar inflamación cuando se consumen en grandes cantidades.
Otra cosa que debe tener en cuenta al comprar jugos verdes es el empaque.
"Cuando buscamos jugos comprados en la tienda o producidos comercialmente, debemos considerar el etiquetado. Cualquier cosa que se comercialice como un jugo, pero no lo sea, como una bebida deportiva" agrego Cavaliere.
Expertos recomiendan que ignoren las reclamaciones en la parte de al frente de la botella y estudie la lista de ingredientes en la parte posterior. Busque contenga el 100 por ciento de jugos y alimentos integrales.
"La mayor parte de las frutas y verduras que consumimos realmente debería provenir de frutas y verduras completamente naturales y orgánicas" comento Cavaliere.
Los expertos recomiendan que si va a tomar jugo, cumpla con la cantidad recomendada, que no supera las ocho onzas al día para adultos y no más de cuatro a seis onzas para niños.
Vea el video para el informe completo.
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