Aumenta la demanda de gallinas
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"Yo diría que unas 60 llamadas o más al día de personas que piden pollos" dijo el propietario de Three Kings Poultry. Daniel López comenta que ayer vendió su último lote de pollos Cinnamon Queen.
A pesar de que hay compradores que buscan otros productos, la demanda del pollo y las gallinas es alta, especialmente por el reciente aumento en el costo de los blanquillos.
"Más gente ha estado viniendo a comprar pollos debido al aumento del precio de los huevos en las tiendas, así como a la escasez" agrego López.
Desde 2016 López se dedica a la venta de pollo a través de su compañía tres reyes avícolas en Weslaco.
Según él, en cinco días, vendió mil unidades, cantidad que por lo general le toma dos semanas en vender, "ahora estamos estimando que probablemente necesitaremos un lote a la semana" dijo el propietario de Three Kings Poultry.
La última vez que dice que la demanda aumento fue durante las ventas de pánico en la pandemia.
Agrega que cuidar las gallinas es fácil, algo en lo que está de acuerdo Teo Martínez, vaquero del condado Hidalgo.
"Bueno, la primera vez, hay que hacer un techo, un techo muy bonito y poner un poco de piso alto. Compre un buen recipiente de agua para poner agua fresca todos los días y dar maíz partido" comento Martínez.
La recomendación de Martínez es tener un corral pequeño y una caja pequeña donde los pollos puedan poner sus huevos y recoger los blanquillos a diario y no dejarlos reposar por más de una semana.
"En este momento, este es el momento en que tenemos que criar pollos para tener gallinas para obtener huevos porque son muy caros en la tienda en este momento" agrego el Vaquero.
Si usted está pensando en comprar pollos o gallinas, espere un momento y consulte con el reglamento y políticas de su ciudad antes de hacerlo, ya que algunos municipios tienen ordenanzas contra animales de granja o sus productos, emitiendo ciertas restricciones.
Vea el video para el informe completo.
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